Tá paindéim Covid-19 tar éis tomhaltóirí a spreagadh chun níos mó bia beir leat a ordú le linn glasáil, agus tá dramhaíl phlaistigh aonúsáide méadaithe dá bharr. Cé go bhfuil móiminteam ag fás i measc roinnt gnólachtaí agus rialtais chun dul i ngleic le húsáid neamh-inbhuanaithe pacáistiú den sórt sin, d’iarr taighdeoirí Eorpacha ar shaoránaigh cuidiú le táirgí nua atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a dhearadh
Bhí éifeacht thubaisteach ag an bpaindéim coronavirus ar an Eoraip le 18 mí anuas, le dola báis ag druidim go tapa le 1 mhilliún duine agus glasáil a bhuail gnóthais agus geilleagair ar fud an réigiúin. Ceann de na taismigh is lú poiblíochta den ghéarchéim seo ba ea an feachtas ar fud na hEorpa chun pacáistiú bia plaisteach a laghdú.
Tá an spleáchas ar bhia beir leat méadaithe de réir mar a bhíonn saoránaigh teoranta níos mó dá dtithe le linn glasáil. Chuir rioscaí ionfhabhtaithe cosc ar úsáid arís agus arís eile cupáin agus coimeádáin ag siopaí caife, agus d’fhreagair ollmhargaí trí mhéadú a dhéanamh ar an méid pacáistíochta aon-bhealach a úsáidtear chun a gcuid táirgí a iompar.
Cé gur féidir go leor plaistigh a athchúrsáil agus go bhfuil cuid acu in-bhithmhillte, tá cion suntasach fós le fáil i láithreáin líonta talún. Agus an oiread sin dramhaíola plaisteacha ag teacht isteach sna haigéin, tá éifeacht millteach aici ar an bhfiadhúlra, ar an mbiashlabhra agus ar an éiceachóras iomlán a bhfuilimid ag brath air. Ídíonn a táirgeadh an-mhór ár stoic theoranta de bhreoslaí iontaise agus astaíonn CO2 díobhálach.
Tá roinnt beart i bhfeidhm cheana féin chun éifeachtaí truaillithe plaisteacha a theorannú. Ón 3 Iúil, i mbliana, éilítear ar bhallstáit an Aontais Eorpaigh a chinntiú nach bhfuil táirgí plaisteacha aonúsáide áirithe ar fáil a thuilleadh i gcás go bhfuil roghanna eile saor ó phlaisteach ann.
Ach le pacáistiú an margadh is mó do phlaistigh san Eoraip, tá práinn ann réitigh chomhshaoil a fháil ar a úsáid leanúnach. Tuigtear, de réir mar a ghlac an paindéim greim ar fud na hEorpa, b’éigean d’ionaid lónadóireachta a bheith ag brath níos mó ar bhia beir leat a sholáthar chun a ngnóthaí a choinneáil ag dul.
“Choinnigh an trádáil beir leat, go háirithe le linn tréimhsí frithdhúnadh, muid ar snámh ... Bhíomar ag brath go heisiach ar thrádáil beir leat. Agus muid ag athoscailt taobh istigh, leanamar ag méadú suas le 10-20% [i beir leat beir leat] i gcuid dár siopaí, ”a deir Joe Rowson, an príomhchócaire ag Waterloo Tea, grúpa caiféanna neamhspleácha atá lonnaithe i An Bhreatain Bheag Theas.
Go híorónta, tháinig an paindéim ag am nuair a bhí móiminteam ag bailiú i measc roinnt úinéirí gnó agus rialtais chun dul i ngleic le húsáid neamh-inbhuanaithe pacáistiú peitriceimiceach-bhunaithe, agus bhí go leor míshásta faoi luas an athraithe.
“Tá ár bpacáistiú go léir in-mhúirínithe, ach níl aon áiseanna ar fáil ag údaráis do chustaiméirí chun é a dhiúscairt i gceart, mar sin braitheann sé mar leathbheart ar a laghad,” a deir Rowson.
Tá feasacht ag méadú go bhfuil an staid reatha neamh-inbhuanaithe agus gurb é bogadh i dtreo bithgheilleagair níos ciorclach a úsáideann acmhainní in-athnuaite agus a athchúrsálann dramhaíl an t-aon bhealach chun tosaigh.
“Bhí sé thar a bheith dearfach,” a deir Karis Gesua ón gcuideachta loli oighir atá lonnaithe i Londain, Lickalix, faoi aiseolas ó chustaiméirí maidir le cinneadh na cuideachta pacáistiú bunaithe ar phlandaí atá in-mhúirínithe go hiomlán a thabhairt isteach, a dhéanann bith-dhíghrádú go hiomlán i díreach 12 sheachtain. Ach admhaíonn sí nach rud é atá custaiméirí ag lorg go gníomhach. “Ní gá go dtuigeann a lán daoine fiú amháin,” a deir sí.
Beidh sé ríthábhachtach athrú a dhéanamh ar fheasacht na gcustaiméirí a ardú de réir mar a aistríonn an Eoraip go todhchaí a athchúrsálfaidh níos mó dá plaistigh agus a rachaidh i dtreo pacáistiú in-bhithmhillte a úsáid. Ní chuirfidh siad an brú riachtanach ar ghnólachtaí agus ar rialtais gníomhú ach amháin nuair a bheidh tomhaltóirí ar an eolas go leor chun siopadóireacht a dhéanamh ar bhealach níos inbhuanaithe.
Tionscadal amháin den sórt sin a chuidíonn le feasacht a mhúscailt faoi díreach an tsaincheist seo is ea Allthings.bioPRO, a fhaigheann tacaíocht ón Aontas Eorpach, gnóthas a bhfuil sé mar aidhm aige tomhaltóirí Eorpacha a mhealladh trí chluiche tromchúiseach, aip teileafóin agus feachtas cumarsáide a fhorbairt a chuimsíonn fócas ar thomhaltóirí. grúpaí.
Tabharfaidh an cluiche ar líne deis do rannpháirtithe foghlaim faoin mbithgheilleagar, agus ligfidh an aip agus na grúpaí fócais a dtuairimí a chloisteáil agus a threorú chuig lucht déanta beartas agus do thionscail bhith-bhunaithe.
“Is é an rud a dhéanaimid le Allthings.bioPRO é a dhéanamh ar bhealach difriúil agus fiafraí de na tomhaltóirí agus na saoránaigh ar dtús,‘ cad ba mhaith leat a fháil amach, ’nó‘ cad iad na fadhbanna a fheiceann tú? ’” A deir Maarten van Dongen, tionscadail an tionscadail Éascaitheoir atá lonnaithe san Ísiltír a chuidíonn leis na fócasghrúpaí a phacáistiú le haghaidh pacáistiú bia.
Cuirfidh líonra gníomhaíochta saoránach smaointe ar fáil maidir le táirgí nua atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. “Tá na saoránaigh mar chuid den phróiseas forbartha, agus mar sin tá siad ag socrú an scéil, trína rá‘ seo na ceisteanna atá againn, is iad seo na roghanna ar mhaith linn a dhéanamh, is é seo ár réaltacht, mar sin cuidigh linn cinntí a dhéanamh bunaithe ar fhaisnéis a fuaireamar; cad atá inbhuanaithe, an rud nach bhfuil chomh inbhuanaithe. '”
Is í an fhadhb is mó i dtuairim van Dongen ná tionscal a stiúradh atá dírithe ar athchúrsáil plaistigh iontaise i dtreo táirgí bithbhunaithe a ghlacadh, atá níos costasaí faoi láthair agus a éilíonn monarchana athdhéanta chun iad a tháirgeadh. Ach le súil go dtiocfaidh laghdú thart ar 60% ar tháirgeadh ola agus gáis leachtaigh sna 30 bliain amach romhainn, is cosúil go bhféadfadh sé seo a bheith dosheachanta ar aon nós.
Mar sin féin, beidh sé deacair na chéad chéimeanna eile a thógáil. Mar thoradh ar an borradh i mbia beir leat tá iomaíocht ghéar i measc cuideachtaí seachadta mar Deliveroo agus Uber Eats, agus léiríonn an t-ardú ar lascainí ollmhargaí mar Aldi agus Lidl cách na hEorpa ar mhargadh.
Sa timpeallacht seo b’fhéidir go mbeadh sé deacair pacáistiú plaisteach inbhuanaithe a dhíol, atá níos costasaí faoi láthair, fiú do thomhaltóirí eolasacha, mar gheall ar easpa suime ó shlabhraí ollmhargaí.
“Tá na hathruithe seo go léir déanta againn, ach ar an drochuair ní cosúil go ndéanann sé difríocht do na hollmhargaí móra,” a deir Gesua, a bhuail frithsheasmhacht ag iarraidh a cuid táirgí a dhíol le roinnt fathach grósaeireachta atá lonnaithe sa RA.
Cé go bhfuil sí soiléir go mbeidh brú ó thomhaltóirí ríthábhachtach chun meon a athrú, sa deireadh, is iad gnólachtaí móra agus slabhraí ollmhargaí atá in ann an bealach a cheannaímid ár mbia a athrú sa deireadh.
Am poist: Lúnasa-11-2021